Авторска вечеря на Chef Милен Златев "Лято"

"Кулинарията е изкуство и вълшебство. Храната е дар, подправен с романтика, аромати и вкусове. Нека се потопим в пъстрия й свят, обагрен с наслада и щипка спомени"...

Тази покана отправя към Вас Chef Милен Златев.
В над 20-годишната си професионална кариера той събира опит като готвач на посланици, в 5-звездни хотели в Катар, Холандия, Англия и в избрания за "Най-романтичен ресторант в Лондон" Clos Maggiore.
В продължение на няколко години е Chef-инструктор в HRC Culinary Academy и главен готвач на ресторант "Таланти".
Най-голямата му страст е модерната и авангардна кухня.

Ако за Вас храната е преживяване и спомени, ако сте ценител на изисканите блюда, ако сте подвластни на магията на вкусовете, запазете си още сега вечерта на 9-ти юли.

В тази лятна неделя Chef Милен Златев ще Ви предложи бутикова вечеря с авторско меню за ценители в едно ново и красиво място в София - FeelBetter Bar & Snack.

Авторско меню на Chef Милен Златев "Лято":

• Амюз буш
  Еспума от царевица с майонеза от тиквени ядки и компресирани краставици с понзу
• Студено предястие
  Аериран катък с тартар от розов домат, килим от чушки и хрупкав черен сусам
• Топло предястие
  Аранчини със салца от домати, поширан праз и крем от грилован карфиол
• Основно ястие
  Див лаврак с пюре от фенел и целина, пяна от шафраново фюме, диск от черен чесън и зелени аспержи
• Десерт
  Парфе от бял шоколад с бъз, конфи от череши, гел от карамелизирани праскови и хрупкав туйл с шам фъстък

ВАЖНО!
В куверта за вечерята са включени вино, домашно приготвен хляб от Chef Милен Златев, минерална вода и кафе.

Цена на един куверт: 240,00 лв.

Лятото е изобилие от вкусове и аромати. Ние към менюто ще добавим и "изненади"...

Единственият начин да се преборите с изкушението е като му се отдадете.

---------------------
FeelBetter Bar & Snacks е място, в което може да се отпуснете и да си доставите удоволствие с качествени напитки, вкусна храна и уникална атмосфера. Отличава се с модерен дизайн и футуристичен интериор, които го правят идеално за събития с изискана, комфортна и същевременно елегантна атмосфера.

ВАЖНО: 

 При закупуване на куверт, моля, отбележете алергените, с които трябва да се съобразим при приготвянето на храната за Вашата вечеря.